Judiskt liv / Recept

Fler recept: - Challe för Rosh Hashana - Sjötunga med apelsin och pecannötter - Blåbärsbiff-burgare - Hamin - Ugnsstekt lax med myntapesto - Avokado- och tahinidipp - Grillad marockansk kyckling - Frusen citrondessert - Gazpacho blanco - Sabich - Shabatini - Kyckling med sesamnudlar - Blintzes - Kugel Yerushalmi - Grillade kycklingbröst i honung och apelsin - Tsholent - Hummus - Matzemjölkaka - Chremslach - Matzekneidlach - Entrecote i rödvins- och honungssås - Monkaka - Hamentaschen - Vitost - Fruktkaka - Gefillte fish - Gehackte herring - Kreplach - Tomat- och brödsoppa - Äppelsås - Sufganiot - Latkes - Kishke - Hasselnötstårta - Kalvsylta - Inlagd sill - Sötsur fisk - Kaffebrödsdeg - Kåldolmar - Sursoppa - Oxbringa med tzimmes - Ugnsstekt gös - Challe - Lokshen kugel - Lokshen - Borscht (mjölkig)

Källa: Wizo Åbo

KISHKE

Ingredienser:
1 1/2 dl margarin
1 dl hackad lök
5 dl mjöl
1 tsk salt
1 dl hackad morot
1/2 tsk peppar

Förbered en fyllning bestående av margarin, hackad lök, morot, mjöl, salt och peppar. Rulla aluminiumfolie eller bakplåtspapper till en tub. Fyll tuben. Placera den på plåt med kanten nedåt. Baka i 150 grader tills fyllningen är fast. Ta bort tuben, lägg in kishken i ugnen igen tills den fått ljust brun yta.